Cabernet Sauvignon 2020
0,75 Liter Traditionelle Flaschengärung und 18 Monate Lagerung auf der Hefe Mildes Strohgelb

Mildes Strohgelb

Nach der Ernte werden die Sojabohnen direkt zu einer Mühle gebracht

eleganten und finessenreichen Chardonnays

Mineralität und delikater Säure machen diesen Riesling zu etwas ganz Besonderem

extraktsüße Frucht im Abgang

Cabernet Sauvignon 2020 <br>0,75 Liter Traditionelle Flaschengärung und 18 Monate Lagerung auf der Hefe Mildes StrohgelbAromen von dunklen Frchten wie Brombeeren sind mit einer Spur von Mineralitt und Zeder durchzogen. Himbeer , Pflaume und Schwarzkirscharomen werden von grozgiger Sure untersttzt. Die Tannine sind ausgeprgt, aber angenehm geschmeidig. Dieser Cabernet Sauvignon enthlt eine kleine Menge Merlot und Petit Verdot um fr zustzliche Schichten fr die Komplexitt zu erreichen. 76% Cabernet, 14% Merlot, 10% Petit Verdot